Kutatási projekt

A batáta [Ipomoea batatas (L.) Lam.] termesztés-technológiájának fejlesztése


HASZNOSÍTHATÓSÁG SZINTJE

Probléma orientált kutatás (alkalmazott-, piacosítható kutatás)

KULCSSZAVAK

KUTATÁSI PROJEKT LEÍRÁSA

A batáta vagy édesburgonya iránt mind hazánkban, mind Európában növekvő fogyasztói érdeklődés tapasztalható. A trópusi eredetű, a szulákfélék (Convolvulaceae) családjába tartozó növény hazai termesztése évtizedes múltra tekint vissza, ennnek ellenére a hazai termés már nem elegendő a vásárlói igények kielégítésére. 

A projekt keretében elsősorban a batátatermesztés kialakult technológiájában végzünk fejlesztéseket. Ezek kiterjednek az ültetési paraméterek (idő, sor- és tőtávolság, bakhátba/bakhát nélkül, stb.), tápanyag-visszapótlás, növényápolás (sorközművelés, öntözés), gyomirtás, betakarítás fajta-specifikus optimalizálására, a batáta magyarországi körülmények között már meglévő, illetve potenciális kórokozóinak és kártevőinek vizsgálatára.

Adaptáljuk az in vitro mikroszaporítás technológiáját szaporítóanyag-előállítás és in vitro génbank kialakítása céljából.   

Vizsgálni kívánjuk a batáta hajtások és selejt gumók takarmányozásban történő felhasználásának lehetőségét is.